A kekszet egy műanyag tasakban klopfolóval morzsára törjük. Egy kis edényben, alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat, majd a kekszmorzsával és a fahéjjal jól összedolgozzuk. A morzsakeveréket egy 20 cm átmérőjű csatos tortaforma alján elterítjük, jól lenyomkodjuk, majd 30 percre hűtőbe tesszük. A dinnyékből eltávolítjuk a magokat, majd egy dinnyevájóval kis gömböket vágunk ki belőlük. A zselatint 5 percig 1 dl vízbe áztatjuk. A narancsot megmossuk, héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A joghurtot a narancshéjjal a cukorral és a mézzel elkeverjük. A narancs levét felmelegítjük, majd oldódásig hozzákeverjük az áztatott zselatint. Nem kell felforralni, elég ha 30-40 °C fokos a narancslé. A tejszínt felverjük.
A joghurthoz keverjük és jól eldolgozzuk a narancsos zselatint, majd a tejszínt egy habverő segítségével és 10 percre a hűtőbe tesszük. A lehűlt joghurt krémet a kekszes süteményalapra rétegezzük. A krém tetejére szépen elosztva felhelyezzük és kicsit belemélyítjük a dinnyegömböket. A tortát kb. 10-12 órán keresztül hűtőben pihentetjük, hogy a zselatin átkössön és az ízek is összeérjenek. Tálalás előtt a csatos tortaforma keretét óvatosan leválasztjuk a tortáról. Egy konyhai zsebsárkány remek segítségünkre lehet ebben. Gyors mozdulatokkal körbemelegítve, könnyen leválaszthatóvá válik a keret.