A hagymát és a fokhagymát kis olajon lepirítjuk, közben apró kockákra daraboljuk a gombát is, majd hozzáadjuk a hagymákhoz. Sózzuk, borsozzuk, és addig dinszteljük, amíg a gomba megpuhul, összeesik. A babkonzervet leszűrjük, majd a babot villával rusztikusra törjük. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A babhoz adjuk a gombás–hagymás alapot, az aprított petrezselymet, a tojást, a zsemlemorzsát, az oregánot és alaposan összedolgozzuk. Az így kapott masszából 4 hamburger pogácsát formázunk, tepsibe tesszük és 15 perc alatt készre sütjük őket. A sütőből kivéve, még forrón rádobunk mindegyikre 1-1 szelet sajtot. A mártás hozzávalóit összekeverjük, a hamburger zsemléket félbevágjuk és egy száraz serpenyőben a vágott felüket megpirítjuk. A zsemlék aljára jöhet egy kis mártás, majd egymást követve a hamburger pogácsa, a saláta, ízlés szerinti mennyiségben az uborka, a paradicsom, a lila hagyma, végül a zsemlék tetejével zárjuk a sort.