A megmosott burgonyát megszurkáljuk és 10-12 perc alatt mikróban, maximum fokozaton, héjában megfőzzük. Azután nagyobb kockákra vágjuk és egy nagy serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk őket. Közben a „húsos” részhez a szójakockákat összekeverjük a szójaszósszal, a forró vízzel, hozzáadjuk a borsot, a majorannát, 2 gerezd zúzott fokhagymát és 10-15 percig állni hagyjuk . Ezután kinyomkodjuk és ugyanabban a serpenyőben, amiben a burgonyát sütöttük, kevés olajon jól lepirítjuk. Ha megpirult, hozzáadjuk zúzva a maradék fokhagymát, megszórjuk a pirospaprikával. Hogy ne legyen az ételünk száraz, készítünk egy kis „szaftot” hozzá. Ehhez 150 ml páclében kikeverjük a keményítőt és hozzáöntjük a pirított szójához és összesütjük őket. Végül a sült burgonyával és az apróra vágott petrezselyemmel forgatjuk össze és készen is vagyunk.