Oszd meg a receptet

Valentin napi mini torta

fehér csokis trüffel töltettel

„Édesszájú a párod? Lepd meg Valentin napon ezzel a gazdagon csokis süteménnyel, aminek a közepében egy titkos, fehér csokis trüffelgolyó rejtőzik. „

ADAG 8 adag     idő 55-60 perc     nehézség könnyű

Csokoládé, Muffin, Cupcake, Trüffel,  Hangulat, Kényeztetés, Romantika

Hozzávalók

A muffinokhoz:

175 g vaj

200 g barnacukor

50 g kakaó

140 g liszt + 4 g sütőpor keveréke

2 db nagy tojás

8 db fehér csokis trüffelgolyó

A krémhez:

150 g szobahőmérsékletű vaj

300 g porcukor

1 teáskanál vanília kivonat

2 evőkanál kakaó

1 kis csipet só

8 db fehér csokoládé szív (olvasztott csokiból könnyen készíthető, de készen is kapható)

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra/légkeverés esetén 160 °C-ra /gázsütő esetén 4.-re és kibélelünk egy muffinsütő formát nyolc db  papírkapszlival.

  2. Egy kis lábosban megolvasztjuk a vajat, majd hagyjuk hűlni 5 percig. A cukrot, a kakaót és a lisztet egy keverőtálba tesszük és robotgéppel összekeverjük. Hozzáöntjük az olvasztott vajat, beleütjük a tojásokat is és sűrű palacsintaszerű tésztává keverjük.

  3. Minden muffin kapszliba kanalazunk egy keveset a keverékből, majd mindegyik közepébe teszünk egy-egy fehér csokis trüffelgolyót. Rákanalazzuk a maradék tésztát, ügyelve arra, hogy a trüffelt ellepje. 15-20 perc alatt megsütjük a muffinokat, majd hagyjuk őket kihűlni.
  4. A muffinok díszítéséhez a vajat és a porcukrot egy keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a vaníliát és robotgéppel teljesen simára keverjük. A vaníliás keverékből vékonyan kenünk a sütemények tetejére, úgy, hogy az mindenhol befedje őket. A maradék vajkrémhez keverjük a kakaót és a kis csipet sót. A krémet nagy méretű csillag nyomófejjel felszerelt habzsákba töltjük és krémszíveket formálunk minden sütemény tetejére.

    A tortácskákat egy-egy csokiszívvel díszítjük.

Kapcsolódó receptek

Almás pite

Valentin napi mini torta

fehér csokis trüffel töltettel

„Édesszájú a párod? Lepd meg Valentin napon ezzel a gazdagon csokis süteménnyel, aminek a közepében egy titkos, fehér csokis trüffelgolyó rejtőzik. „

ADAG 8 adag     idő 55-60 perc     nehézség könnyű

Csokoládé, Muffin, Cupcake, Trüffel,  Hangulat, Kényeztetés, Romantika

Oszd meg a receptet

Hozzávalók

A muffinokhoz:

175 g vaj

200 g barnacukor

50 g kakaó

140 g liszt + 4 g sütőpor keveréke

2 db nagy tojás

8 db fehér csokis trüffelgolyó

A krémhez:

150 g szobahőmérsékletű vaj

300 g porcukor

1 teáskanál vanília kivonat

2 evőkanál kakaó

1 kis csipet só

8 db fehér csokoládé szív (olvasztott csokiból könnyen készíthető, de készen is kapható)

Elkészítés

  1. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra/légkeverés esetén 160 °C-ra /gázsütő esetén 4.-re és kibélelünk egy muffinsütő formát nyolc db  papírkapszlival.

  2. Egy kis lábosban megolvasztjuk a vajat, majd hagyjuk hűlni 5 percig. A cukrot, a kakaót és a lisztet egy keverőtálba tesszük és robotgéppel összekeverjük. Hozzáöntjük az olvasztott vajat, beleütjük a tojásokat is és sűrű palacsintaszerű tésztává keverjük.

  3. Minden muffin kapszliba kanalazunk egy keveset a keverékből, majd mindegyik közepébe teszünk egy-egy fehér csokis trüffelgolyót. Rákanalazzuk a maradék tésztát, ügyelve arra, hogy a trüffelt ellepje. 15-20 perc alatt megsütjük a muffinokat, majd hagyjuk őket kihűlni.
  4. A muffinok díszítéséhez a vajat és a porcukrot egy keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a vaníliát és robotgéppel teljesen simára keverjük. A vaníliás keverékből vékonyan kenünk a sütemények tetejére, úgy, hogy az mindenhol befedje őket. A maradék vajkrémhez keverjük a kakaót és a kis csipet sót. A krémet nagy méretű csillag nyomófejjel felszerelt habzsákba töltjük és krémszíveket formálunk minden sütemény tetejére.

    A tortácskákat egy-egy csokiszívvel díszítjük.

Kapcsolódó receptek

Almás pite

2020 - 2025 © Csodálatosételek.hu MINDEN JOG FENNTARTVA.